ГОЛЯЧУК С, ГУНЬКО Ю, ФЕДОРУСЬ Ю. ОСОБЛИВОСТІ ЗМІН ОКРЕМИХ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ КРАФТОВИХ РОЗСІЛЬНИХ М’ЯКИХ СИРІВ З ПРОБІОТИКАМИ ПРИ ЇХ ВИРОБНИЦТВІ. tovvisnik [інтернет]. 07, Березень 2023 [цит. за 21, Травень 2024];1(16):19-7. доступний у: http://tovvisnik.lutsk-ntu.com.ua/index.php/tovvisnik/article/view/240