ЯРОШЕВИЧ Т.С. «СУЧАСНІ ЗАХОДИ ЗАПОБІГАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОМУ ПСУВАННЮ ХЛІБА». Товарознавчий вісник 1, no. 9 (Квітень 5, 2020): 178-183. дата звернення Травень 19, 2024. http://tovvisnik.lutsk-ntu.com.ua/index.php/tovvisnik/article/view/121.