ДУДАРЄВ, І. М., і Р. Ю. КУХАР. « ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ СОКОВМІСНИХ НАПОЇВ З ВІВСЯНИМ МОЛОКОМ». Товарознавчий вісник, вип. 1, вип. 16, Березень 2023, с. 28-46, doi:10.36910/6775-2310-5283-2023-17-3.