ПАНАСЮК, С. Г., і І. ТАРАЙМОВИЧ. « ВИКОРИСТАННЯ ОВОЧЕВО-ФРУКТОВИХ ПОРОШКІВ ЯК ІННОВАЦІЙНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ У РЕЦЕПТУРІ КРАФТОВИХ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ». Товарознавчий вісник, вип. 2, вип. 15, Листопад 2022, с. 49-62, doi:10.36910/6775-2310-5283-2022-16-4.