ДУДАРЄВ, І. М. і КУХАР, Р. Ю. (2023) « ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ СОКОВМІСНИХ НАПОЇВ З ВІВСЯНИМ МОЛОКОМ», Товарознавчий вісник, 1(16), с. 28-46. doi: 10.36910/6775-2310-5283-2023-17-3.