ШУРДУК, І. В., і О. А. ПРЯДКО. 2021. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТОВАРОЗНАВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯСНИХ ВИРОБІВ МІКРОНУТРІЄНТАМИ». Товарознавчий вісник 1 (14), 106-12. https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2021-14-11.