ШУРДУК, І.В. і ПРЯДКО, О.А. 2021. УДОСКОНАЛЕННЯ ТОВАРОЗНАВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ М’ЯСНИХ ВИРОБІВ МІКРОНУТРІЄНТАМИ. Товарознавчий вісник. 1, 14 (Бер 2021), 106-112. DOI:https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2021-14-11.