ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ШАМПУНІВ РІЗНИХ ТОРГОВЕЛЬНИХ МАРОК

Анотація

Мета. Метою роботи є дослідження якості шампунів різної дії вітчизняних та закордонних виробників, які реалізуються в торгівельних мережах м. Херсона.
Методика. Дослідження проводились за допомогою стандартних методик, викладених у діючих нормативних документах: органолептичні показники якості визначались відповідно до методики, викладеної у ДСТУ 5009:2008; фізико-хімічні показники, з-окрема, водневий показник та піноутворювальна здатність – відповідно до ДСТУ ISO 696:2005.
Результати. Для дослідження якості шампунів було обрано вісім зразків різних виробників, які користуються попитом у споживачів та призначені для різних типів волосся ТМ «AVON», «L’Oreal Paris», «Schauma», «Fitoval», «Head & shoulders», «Natural Spa», «NATURE.med», Gliss Kur. За проведеною оцінкою якості встановлено, що за органолептичними показниками – зовнішнім виглядом та кольором всі зразки відповідають вимогам діючого вітчизняного стандарту, за запахом два зразки не відповідають згідно зі
складом та назвою. За фізико-хімічними показниками всі зразки шампунів відповідають встановленим вимогам. Однак, за водневим показником відповідно до рекомендацій щодо типу волосся деякі зразки мають низькі значення. На маркуванні шампунів жоден із виробників не вказав рівню рН, а виробники трьох зразків шампунів не зазначили частоту використання в залежності від типу волосся. Виробники всіх зразків шампунів, окрім одного, не вказали на маркуванні нормативний документ відповідно до якого виготовлено дану продукцію. Вимоги щодо якості шампунів доцільно формувати й оцінювати із врахуванням водневого показника шампунів відповідно до типу волосся. Пропонується в перспективі
дослідження споживних властивостей шампуню із врахуванням фізико-хімічних характеристик відповідно до типу волосся.
Наукова новизна. Встановлено необхідність проведення досліджень якості шампуню із врахуванням водневого показника відповідно до типу волосся.
Практична значимість. Запропоновані дослідження можуть бути використані під час сертифікації шампуню та внесені у діючі нормативні документи. Зокрема, в загальних технічних умовах, доцільним є внесення значень водневого показника в залежності від типу волосся для якого призначені шампуні.